Descriere

Castellroig Brut Reserva
Xarello, Macabeu, Parellada | Brut | DO Corpinnat, Penedes, Catalonia, Spania

Castellroig Brut Reserva, produs de familia Sabaté i Coca, este un spumant ecologic de top din Penedès, Catalonia. Nu mai poartă denumirea de Cava, deoarece crama este membru fondator CORPINNAT, grup renumit pentru standarde extrem de stricte: struguri 100% organici, recoltare manuală și vinificare integrală pe domeniu.
Cupajul reunește Xarel·lo, Macabeu și Parellada, cu un adaos fin de Chardonnay. Strugurii provin din peste 30 de parcele selectate, iar vinul este maturat pe drojdii minimum 24 de luni, rezultând un spumant elegant, precis și profund ancorat în terroir.
Galben pai deschis cu reflexii aurii și bule fine și persistente. Profil aromatic elegant și complex: mere aurii, gutui și citrice proaspete, cu note fine de miere de salcâm, ierburi mediteraneene și un fond discret de patiserie fină.
La gust, proaspăt și echilibrat, cu o aciditate vie și o rotunjime plăcută, cu arome citrice și fructate, cu un postgust curat și mineral.
Temperatura de servire: 6-8 grade C. Acompaniază excelent tapas-urile mediteraneene, foietajele fine sărate, jamon-ul sau brânzeturile fine.

Prețul include garanția SGR de 0,50 RON (Sistemul Garanție-Returnare).

Ingrediente: Struguri; Licoare de tiraj; Licoare de expediție; sulfiți.
Alergeni: conține SULFIȚI

⚠️ Consumul de alcool în exces poate dăuna sănătății. Interzis persoanelor sub 18 ani.