Crama Oprișor Smerenie 0.75 L

Crama Oprișor Smerenie
Shiraz, Pinot Noir și Dornfelder | Sec | IG Dealurile Olteniei, România

Vinul Smerenie reprezintă o experiență unică în lumea vinurilor românești. Îmbinând cu măiestrie soiurile Shiraz, Pinot Noir și Dornfelder, acest cupaj devine o poveste vie, transpusă în arome bogate și taninuri catifelate. Smerenie nu este doar un vin, ci o călătorie în spiritualitatea vinului, reflectată în mod remarcabil în procesul său de creație. Cu îndrăzneală și respect pentru tradiție, acest vin a parcurs un drum invers, de la nume și idee, până la licoarea închisă în sticlă. S-a dorit a fi un tribut adus sufletului nemuritor și credinței nesmintite, inspirat de călugărița din chilie, care dedică rugăciuni fiecărui om întâlnit sau auzit. Liviu Grigorică și Veronica Gheorghiu au dat naștere unei alchimii speciale, în care puritatea soiurilor devine esența vinului.
Acest elixir se remarcă prin taninurile catifelate, cu astringență plăcută, dezvăluind urme aproape imperceptibile de mentă și eucalipt. Parfumul său aduce în minte imaginea unei gutui lăsate în fereastră și a cireșelor supracoapte, o poveste olfactivă care captivează simțurile.
Smerenie este un vin cu o mare putere de evoluție în sticlă, devinind din ce în ce mai complex pe măsură ce timpul îi dezvăluie straturile subtile și profunde.
Vinul nefiltrat este o declarație de naturalețe, iar orice depunere devine o confirmare a autenticității sale. Cu grație, se poate înlătura prin simpla decantare, lăsând în pahar esența pură a vinului.

Temperatura de servire: 16-17 grade C. Se asociază cu preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi tari maturate sau se savurează contemplativ, de sine stătător.