Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Bianco Basilicata IGT 0.75 L

Vigneti del Vulture „Pipoli” Bianco Basilicata IGP
Greco, Fiano | Sec | IGT Basilicata, Italia

Vigneti del Vulture este un proiect al grupului Fantini Wines / Farnese Vini din Basilicata, una dintre cele mai izolate și autentice regiuni viticole din sudul Italiei, situată la poalele vulcanului stins Vulture. Viile de Greco (60%) și Fiano (40%) sunt cultivate la altitudini de 700-800 de metri pe soluri vulcanice bogate în minerale, ceea ce conferă vinului o prospețime și o mineralitate remarcabile, atipice pentru sudul Italiei. Recoltă exclusiv manuală și vinificare în condiții de oxigen redus pentru a păstra aromele delicate ale soiurilor. Galben pai strălucitor cu reflexii verzui, limpede și viu.
Se deschide cu o explozie de fructe tropicale (ananas, mango) și fructe de livadă (pară, măr verde, piersică), cu parfumuri elegante de flori albe, iarbă cosită și o fină notă mineral-afumată provenită din terroir-ul vulcanic. La gust, proaspăt, ușor, cu o aciditate armonioasă și arome de citrice și fructe tropicale, cu o mineralitate de sol vulcanic pe final și un postgust lung și plăcut.
Temperatura de servire: 8-10 grade C. Este un vin versatil, ideal ca aperitiv pentru petreceri sau brunch-uri, sau alături de salate proaspete, fructe de mare, paste cu sos alb, pește de apă dulce, carne albă.