Opus One 0.75 L

Opus One
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec | Sec | Napa Valley, California, SUA

Unul dintre cele mai renumite vinuri din lume, Opus One este rodul colaborării legendare dintre Robert Mondavi și Baron Philippe de Rothschild, o fuziune perfectă între filosofia viti-vinicolă californiană și eleganța Bordeaux-ului.
Produs anual în cantități limitate în Napa Valley. În pahar se prezintă roșu rubiniu profund și opac, cu un profil aromatic complex: coacăze negre zdrobite, mure, cireșe negre, violete, vanilie și condimente fine. Pe palat este deosebit de proaspăt la atac, cu o textură cremoasă, taninuri ferme și concentrate, note de ceai negru, lemn dulce, ciocolată neagră și un final excepțional de lung și expresiv.
Notat constant peste 95 pct. de marii critici internaționali.
Temperatura de servire: 16–18°C, decantat minim 1 oră.
Se asociază cu carne roșie de cea mai înaltă calitate, miel sau vânat.
Potențial de evoluție: 20–30 de ani.