Rockbare Riesling Clare Valley 0.75 L

Rockbare Riesling Clare Valley
Riesling | Sec | Clare Valley, Australia

Clare Valley din Australia de Sud este considerată una dintre cele mai bune regiuni pentru Riesling, cu un climat continental răcoros și soluri de șist și calcar care conferă vinurilor o mineralitate și o aciditate remarcabile.
Rockbare produce un Riesling clasic și expresiv al regiunii, cu potențial excelent de maturare în timp. Galben pal cu reflexii verzui strălucitoare, cristalin și limpede.
Arome parfumate și precise: lămâie proaspătă, lime, lemongrass și un accent delicat de piatră umedă specific terroir-ului. La gust, floral și proaspăt, cu citrice dominante, note secundare de tartă cu lămâie dobândite din contactul cu drojdiile, corpul echilibrat și o aciditate crocantă și persistentă în final. Un Riesling sec, vibrant și de mare precizie.
Temperatura de servire: 8-10 grade C. Se asociază cu preparate asiatice, pește, fructe de mare, sushi sau bucătărie cu condimente aromatice.